3 secretos nutricionales de las Empanadas Argentinas

La gastronomía argentina se caracteriza por tener una amplia diversidad de alternativas, amoldándose prácticamente a todos los gustos, ir a un restaurante argentino es estar seguro de que estarás satisfecho.

Las empanadas son uno de sus platillos tradicionales, famosas a nivel mundial por su delicioso sabor, además de que guardan también secretos que no muchos conocen.

1.- Las empanadas argentinas están hechas de masa de la mejor clase. La masa es la base de las empanadas, con generalidad se piensa que este tipo de masa es de difícil digestión, sin embargo, cuando se prepara con harina, mantequilla y huevos de excelentes fuentes, evitando que sean productos altamente procesados que disminuye directamente sus cualidades para la salud, nos encontramos con una masa que además de deliciosa, es nutritiva.

2.- Lo que todos esperan saborear en las empanadas argentinas es su delicioso relleno. En el caso de ser empanadas de carne, estas deben ser carne magra, al gusto es excepcional y jugosa, pero también aporta vitaminas como la B1, D o ácido fólico y minerales como el hierro. Si la empanada es de vegetales con queso, ambos tienen que ser también de la más alta calidad. Al cocinar estos ingredientes  nos aseguramos de que los nutrientes de cada uno de ellos se conserven lo más posible.

3.- Una empanada argentina aporta entre 200 y 270 calorías según el relleno.  Un par de empanadas junto con una rica ensalada, pueden ser una gran opción para la comida o la cena, mientras que, también puedes consumir una como aperitivo. Incluir empanadas argentinas a tu dieta es una excelente manera de comer delicioso, variado y nutritivo.

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Fuentes | La Vid Argentina